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Título otorgado: Ingeniero en Alimentos
Duración: 5 años.
Carrera acreditada por CONEAU - Resolución 296/05

(ver video aquí)

Formamos profesionales capacitados para:

  • Planificar, diseñar e instalar industrias alimentarias.
  • Proyectar equipamiento para los procesos y operaciones necesarias para la producción de alimentos.
  • Efectuar controles en las diversas etapas de las industrias afines.
  • Realizar asesoramientos, arbitrajes, pericias y evaluaciones relacionadas con las instalaciones, maquinarias e instrumentos y con los procesos de fabricación.
  • Estudiar, investigar y desarrollar procesos y operaciones aplicables a la Industria Alimentaria.
  • Participar en la realización de estudios relativos a saneamiento ambiental, seguridad e higiene de la Industria Alimentaria.

PLAN DE ESTUDIOS - Resolución CDFAA 141/05 (clic aquí)

(toca la imagen para agrandar)



Para ampliar información sobre la carrera consultar, haciendo clic en el número de resolución:

  • CD FAA Nº 146/99 (Aprueba pautas normativas de Práctica en Fabrica p/Ing. en Alimentos.)
  • CD FAA Nº 024/2004 (solicita al HCS apruebe la modificación de la carga horaria de Práctica en Fábrica de Ingeniería en Alimentos). Aprobada mediante Resolución HCS Nº 77 de fecha 11 de junio de 2004.-
  • FAA Nº 026/2007 (Implementación del Ciclo Común de Articulación para la Carrera de ingeniería en Alimentos)
  • FAA Nº 039/2007 (Fija correlatividades de la asignatura “Sistema de Representación Gráfica”  para la Carrera de Ingeniería en Alimentos – Plan de Estudios 1998)